“Mau tulang kuat harus minum susu. Kalau tidak, nanti tuanya gampang patah tulang..” Anda pasti pernah—bahkan sering—mendengar pernyataan tersebut. Belum lagi berbagai susu yang “diperuntukkan” untuk tingkatan umur tertentu. Pernahkah Anda terjebak membeli susu untuk orang tua padahal umur Anda masih remaja? Diam-diam, Anda mungkin menganggap bahwa susu hanyalah susu, nggak penting banget pilih yang sesuai usia.
Kalsium dan Usia Muda
Percaya atau tidak, pertumbuhan tulang—dan kebutuhan kalsium—itu berbeda-beda setiap tahunnya! Untuk lebih jelasnya, Anda bisa lihat pada gambar di bawah:
Sepanjang masa kanak-kanak hingga dewasa, tubuh Anda sibuk menabung kalsium dalam bentuk tulang. Penelitian menunjukkan, pertumbuhan tulang paling pesat terjadi di umur kanak-kanak (TK dan SD) hingga remaja (umur 17 tahun). Bahkan, 90% massa tulang saat dewasa dibangun di umur tersebut1. Tulang masih akan tumbuh hingga umur 26 tahun, namun pertumbuhnya tidak akan secepat di masa-masa puber2.
Untuk menyokong pertumbuhan yang cepat, kebutuhan kalsium pada umur kanak-kanak hingga remaja haruslah dicukupi setiap harinya1,3. Bukti ilmiah menunjukkan, pria dan wanita yang mengonsumsi kalsium dengan jumlah yang cukup (tinggi) cenderung terhindar dari patah tulang ketika dewasa1. Karena itulah, susu yang diformulasikan untuk umur kanak-kanak dan remaja adalah susu kambing cenderung mengandung kalsium lebih banyak.
Kalsium dan Usia Dewasa
Masalah yang dialami orang dewasa (young adults) berbeda lagi. Gaya hidup global menuntut setiap pribadi untuk aktif, gesit, dan banyak bergerak. Tentunya itu menuntut sendi yang sehat dan kuat. Namun, semakin tua tubuh Anda, tulang rawan dan “bantalan-bantalan” sendi lainnya perlahan-lahan menipis. Bahkan, penipisan tulang rawan dan cairan sendi tersebut bisa dimulai dari umur 20 tahun, lho2! Untuk itu, konsumsi nutrisi tulang sepertiglucosamine dan chondroitine dibutuhkan untuk menjaga kesehatan sendi hingga tua4,5. Glucosamine danchondroitine banyak didapatkan di tulang rawan, sehingga kecukupan nutrisinya setiap hari mungkin agak sulit dipenuhi.
Kalsium dan Usia Senja
Usia senja (lebih dari 50 tahun) bukan berarti tidak butuh kalsium. Justru orang-orang lanjut usia membutuhkan kalsium lebih banyak dari orang-orang usia dewasa. Kebutuhan kalsium pada orang lanjut usia lebih tinggi untuk menyeimbangkan laju penguraian tulang yang memang terjadi di usia senja3. Karena itu, tak ada salahnya menunjukkan kasih sayang Anda pada orang tua dengan menghadiahkan susu Kambing secara teratur.
Musuh Dalam Selimut
Di balik penampakannya yang kokoh, sebenarnya tulang manusia “dibongkar pasang” secara terus menerus setiap hari. Sekitar 99% kalsium dalam tubuh disimpan dalam tulang2. Walaupun begitu, kalsium dibutuhkan juga untuk fungsi-fungsi lain, terutama dalam kerja otot dan saraf3. Ketika kalsium yang diasup setiap hari kurang dari kebutuhan, kalsium dari tulang akan dilepaskan sesuai dengan “hutang” kalsium hari itu1. Bila itu terjadi terus menerus, Anda terancam terkena osteoporosis di dunia senja.
Mungkin Anda merasa bahwa tubuh Anda baik-baik saja. Namun jangan salah, osteoporosis disebut silent killerkarena nyaris tanpa gejala. Bahkan, diperkirakan kemungkinan satu dari tiga pria dan wanita di Indonesia kemungkinan menderita osteoporosis6. Mengkhawatirkan bukan? Karena itu, mari cegah osteoporosis dengan hidup aktif, berolahraga, serta cukupi asupan kalsium setiap hari yang bisa kita dapatkan dari Susu kambing organik
Susu kambing “Organik” dihasilkan dari kambing kambing Etawa dgn kualitas unggul sehingga kandungan susu yang kami hasilkan diatas rata rata, tanpa timbal dan secara berkala setiap 6 bulan.
Manfaat susu kambing
Mempunyai sifat antiseptik,Alami dan bisa membantu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh. Hal ini di sebabkan adanya Flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi. Bersifatbasah (Alkaline Food)sehingga aman bagi tubuh. Proteinnya lembut dan efek laktasenya ringan, sehingga tidak menyebabkan diare. Lemaknya mudah di cerna karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus lebih kecil dibandingkan dengan butiran lemak susu sapi atau susu lainya
Keunggulan susu kambing dibanding susu sapi
Berikut beberapa Keunggulan susu kambing dibanding susu sapi :
Kadar Fluorine susu kambing 10-100 kali lebih besar dibanding susu sapi yang bermanfaat sebagai anti septik alami dan dapat membantu menekan pembiakan bakteri di dalam tubuh. Bersifat basa (alkaline food) sehingga aman dikonsumsi dan bermanfaat bagi tubuh. Proteinnya lembut dan efek laksatifnya sedikit, sehingga tidak menyebabkan diare. Lemaknya mudah dicerna, karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus dibandingkan dengan susu sapi.Kandungan Sodium (Na), Fluorine (F), Kalsium (Ca), Fospor (P), yang dominan sangat baik untuk kesehatan manusia. Susu kambing berwarna putih bersih dan tidak berbau amis. Susu Kambing lebih hieginis.
Ref:
1 Critical Reviews in Food Science and Nutrition 51(3): 195-209
2 Tortora & Grabowski. 2003. Principles of Anatomy and Physiology, 10th ed
3 Boyle, M. & Long, S. 2008. Personal Nutrition, 7th ed.
4 JAMA 283 (11): 1468-1475, 2000
5 West. J. Med. 172: 91-94, 2000
